崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)各類面點(diǎn)的制作,包括傳統(tǒng)及創(chuàng)新口味的面食,確保
產(chǎn)品質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 按照菜單和顧客需求準(zhǔn)備面點(diǎn),合理安排生產(chǎn)流程,保證出餐效率。
3. 保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范及操作流程。
4. 配合團(tuán)隊(duì)完成每日營業(yè)前后的準(zhǔn)備工作,如原料檢查、設(shè)備調(diào)試等。
5. 不斷學(xué)習(xí)和研究新的面點(diǎn)技藝和菜品搭配,提升整體服務(wù)水平和顧客滿意度。
任職要求:
1. 具備高中及以上學(xué)歷,具有
面點(diǎn)師相關(guān)
培訓(xùn)或從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 熟悉各種面點(diǎn)的制作工藝,具備良好的口味判斷力和創(chuàng)新能力。
3. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有較強(qiáng)的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
4. 身體健康,持有有效的健康證,無不良記錄。
5. 能適應(yīng)靈活的工作時(shí)間,接受輪班制度,具有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力。