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負(fù)責(zé)餐飲店的衛(wèi)生管理與清潔工作，確保門店環(huán)境整潔、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。崗位職責(zé)包括制定并執(zhí)行衛(wèi)生清潔計(jì)劃，監(jiān)督員工衛(wèi)生行為，定期進(jìn)行設(shè)備和公共區(qū)域的清潔消毒，排查潛在衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)，提升整體服務(wù)品質(zhì)。
崗位職責(zé):
1. 制定并執(zhí)行餐飲店的日常清潔與消毒計(jì)劃，確保環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2. 監(jiān)督員工及顧客的衛(wèi)生習(xí)慣，提高整體清潔意識(shí)。
3. 定期檢查廚房、餐廳、衛(wèi)生間等重點(diǎn)區(qū)域的衛(wèi)生狀況，及時(shí)處理問(wèn)題。
4. 管理清潔工具和用品的采購(gòu)與分配，保證物資充足。
5. 協(xié)助開展食品安全培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)衛(wèi)生管理能力。
任職要求:
1. 具備一定的衛(wèi)生管理知識(shí)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 有責(zé)任心，注重細(xì)節(jié)，能嚴(yán)格貫徹衛(wèi)生規(guī)范。
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效傳達(dá)清潔標(biāo)準(zhǔn)。
4. 能夠適應(yīng)較強(qiáng)的工作節(jié)奏，具備一定的體力與執(zhí)行力。
5. 持有相關(guān)健康證或衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證書者優(yōu)先考慮。