崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)
餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)
培訓(xùn)，督促各崗位抓好
培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。
3.督促
廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。
4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。
5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。
崗位要求
1.大專以上學(xué)歷或同等文化程度。
2.有3年以上的
餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，掌握
餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。
3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。
4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。
5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整
餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。
6.具有
酒店預(yù)算管理知識，能編制
餐飲預(yù)算。
福利待遇：
1.簽訂勞動合同，購買社醫(yī)
保險2.享受法定節(jié)假日、帶薪年假、帶薪婚假、帶薪陪考假（高考）
3.免費(fèi)提供工作制服及清洗服務(wù)
4.中秋、年會禮品、員工生日等禮品
5.每年組織外出
旅游、學(xué)習(xí)考察
6.提供專業(yè)
培訓(xùn)機(jī)會，提供良好的晉升平臺
7.提供每日三餐免費(fèi)食宿（24小時供應(yīng)熱水、中央空調(diào)）
其他津貼：
1.滿勤獎100元/月
2.高溫補(bǔ)貼100元/月
3.妝容補(bǔ)貼30元/月（*員工）
4.學(xué)歷補(bǔ)貼（大專80元/月，本科150元/月）
5.外語補(bǔ)貼（英語四級150元/月，英語六級200元/月，
其他外語同等待遇）
6.工齡補(bǔ)貼：（每滿半年增加50元/月）
7.退伍軍人每月補(bǔ)貼100元—300元
8.
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