崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯(lián)系,確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量,直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
3、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，做好交接班的工作，編排員工班次，負(fù)責(zé)員工考勤工作。
4、妥善處理對(duì)
客服務(wù)中發(fā)生的各類問(wèn)題和投訴，主動(dòng)征求客人的意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
5、督促員工遵守
酒店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
6、督促員工正確使用廳面各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
任職資格：
1、熟悉高級(jí)
酒店餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，熟悉高級(jí)
酒店餐廳
運(yùn)營(yíng)流程；
2、同行業(yè)1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；
3、熟練掌握offi
ce等辦公軟件；
4、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。
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福利：
