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崗位職責(zé)
1、質(zhì)量體系管理：負(fù)責(zé)建立、維護(hù)及優(yōu)化公司食品質(zhì)量管理體系，確保符合iso 22000、haccp等國際標(biāo)準(zhǔn)及國內(nèi)食品安全法規(guī)要求，推動體系有效運(yùn)行并定期開展內(nèi)部審核與管理評審；
2、質(zhì)量監(jiān)控與檢測：制定原輔料、生產(chǎn)過程、成品的質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)和流程，組織對原料驗收、生產(chǎn)工序、成品入庫等環(huán)節(jié)進(jìn)行抽樣檢測，對不合格品進(jìn)行標(biāo)識、隔離、分析與處理，監(jiān)督整改措施落實；
風(fēng)險管控：識別食品生產(chǎn)、儲存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)中的質(zhì)量安全風(fēng)險，提出預(yù)防控制方案；及時處理質(zhì)量投訴和食品安全突發(fā)事件，調(diào)查根本原因并制定改進(jìn)措施；
3、培訓(xùn)與提升：組織開展食品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)，提升全員質(zhì)量意識；收集行業(yè)質(zhì)量動態(tài)與法規(guī)更新信息，推動公司質(zhì)量管理技術(shù)與方法的持續(xù)改進(jìn) 。
任職要求
基本條件
1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、3年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗，熟悉食品生產(chǎn)工藝流程；有食品餡料、烘焙食品等經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、精通食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量管理體系及相關(guān)法規(guī)；熟練使用各類質(zhì)量檢測設(shè)備和分析軟件。
4、能獨立完成質(zhì)量問題分析、制定解決方案；熟練運(yùn)用qc七大手法、fmea等質(zhì)量工具進(jìn)行過程優(yōu)化。
5、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)、問題解決與團(tuán)隊管理能力；工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)生產(chǎn)現(xiàn)場巡查及突發(fā)任務(wù)響應(yīng)。