切配備貨,火鍋店
后廚 生活服務業(yè)/
零售-
餐飲-
廚師 崗位職責:
1. 負責食材的清洗、切割、整理與配比,確保出品質量符合標準
2. 根據(jù)訂單需求及時備貨,保障廚房運作順暢
3. 保持操作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范
4. 配合主廚完成菜品的初加工工作,提升出餐效率
5. 積極參與廚房團隊協(xié)作,完成上級交辦的
其他相關工作
任職要求:
1. 具有相關
餐飲工作經(jīng)驗,具備基本的食材處理和配菜技能
2. 熟悉火鍋菜品搭配與基礎烹飪知識,有較強的責任心
3. 為人踏實肯干,服從安排,能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境
4. 具備良好的個人衛(wèi)生習慣和團隊合作精神
5. 持有健康證,具備食品行業(yè)從業(yè)的基本素質