一、崗位職責(zé):
1.建立、實(shí)施并維護(hù)公司食品安全與質(zhì)量管理體系(如iso22000, ha
ccp, gmp)。
2.全面負(fù)責(zé)從原料(地瓜、芋頭)驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程到成品出庫(kù)的全鏈條質(zhì)量監(jiān)控。
3.制定和完善原料、半成品、成品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。
4.領(lǐng)導(dǎo)品控團(tuán)隊(duì)對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控,及時(shí)處理質(zhì)量異常,并推動(dòng)根本原因分析和糾正預(yù)防措施。
5.管理實(shí)驗(yàn)室,組織開(kāi)展微生物、理化等指標(biāo)的檢測(cè)工作。
6.負(fù)責(zé)應(yīng)對(duì)外部審核(如s
c、br
c、客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)等),并推動(dòng)內(nèi)部審核和管理評(píng)審。
7.對(duì)全體員工進(jìn)行食品安全與質(zhì)量意識(shí)的
培訓(xùn)和宣導(dǎo)。
二、任職要求:
1.本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、農(nóng)
產(chǎn)品質(zhì)量與安全、分析化學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
5.5年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn),2年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),有薯類(lèi)或生鮮農(nóng)
產(chǎn)品品控經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.精通食品安全管理體系,熟悉國(guó)內(nèi)外相關(guān)食品法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。
4.具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?a href="/zhaopin?q=數(shù)據(jù)" style="cursor:pointer;" target="_blank" title="數(shù)據(jù)">數(shù)據(jù)分析能力、強(qiáng)烈的原則性和責(zé)任心。
5.出色的溝通協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題解決能力,能有效處理質(zhì)量投訴和危機(jī)事件。