一、崗位職責:
1.建立、實施并維護公司食品安全與質量管理體系(如iso22000, ha
ccp, gmp)。
2.全面負責從原料(地瓜、芋頭)驗收、生產(chǎn)過程到成品出庫的全鏈條質量監(jiān)控。
3.制定和完善原料、半成品、成品的檢驗標準和操作規(guī)程。
4.領導品控團隊對關鍵控制點進行監(jiān)控,及時處理質量異常,并推動根本原因分析和糾正預防措施。
5.管理實驗室,組織開展微生物、理化等指標的檢測工作。
6.負責應對外部審核(如s
c、br
c、客戶驗廠等),并推動內部審核和管理評審。
7.對全體員工進行食品安全與質量意識的
培訓和宣導。
二、任職要求:
1.本科及以上學歷,食品科學與工程、農
產(chǎn)品質量與安全、分析化學等相關專業(yè)。
5.5年以上食品行業(yè)質量管理工作經(jīng)驗,2年以上團隊管理經(jīng)驗,有薯類或生鮮農
產(chǎn)品品控經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.精通食品安全管理體系,熟悉國內外相關食品法規(guī)和標準。
4.具備嚴謹?shù)?a href="/zhaopin?q=數(shù)據(jù)" style="cursor:pointer;" target="_blank" title="數(shù)據(jù)">數(shù)據(jù)分析能力、強烈的原則性和責任心。
5.出色的溝通協(xié)調能力和問題解決能力,能有效處理質量投訴和危機事件。