1、每天早上負(fù)責(zé)組織召開班組會(huì)議,根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃單安排工人的工作,宣導(dǎo)公司各項(xiàng)規(guī)章制度(記錄早會(huì)要點(diǎn))
2、負(fù)責(zé)本班組員工生產(chǎn)紀(jì)律的管理以及生產(chǎn)流水線的開啟預(yù)熱和關(guān)閉;
3、負(fù)責(zé)每天調(diào)試流水線生產(chǎn)日期(核對(duì)是否正確),根據(jù)不同
產(chǎn)品要求更換膜;
4、負(fù)責(zé)流水線的正常運(yùn)轉(zhuǎn),不跑標(biāo)、不漏包,做好首檢,避免不良品的批量返工;
5、抽查本班組人員稱肉的合格率,提高組員質(zhì)量意識(shí),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)處理,提升
產(chǎn)品質(zhì)量合格率;
6、監(jiān)督本班組人員是否按照工藝流程操作,定量稱量標(biāo)準(zhǔn);
7、負(fù)責(zé)監(jiān)督本班組員工刀具、墊板、電子秤、圍裙及
其他物品是否按規(guī)定清潔保養(yǎng);
8、對(duì)新員工進(jìn)行崗位前操作技能
培訓(xùn),定期對(duì)本組員工進(jìn)行相關(guān)操作標(biāo)準(zhǔn)的
培訓(xùn);
9、負(fù)責(zé)對(duì)真空流水線維護(hù)保養(yǎng),每天點(diǎn)檢清掃;
10、下班衛(wèi)生檢查,機(jī)臺(tái),地面,水溝,料車等是否清洗干凈、擺放整齊;
11、負(fù)責(zé)準(zhǔn)確做好本班組日?qǐng)?bào)表,并及時(shí)上交;
12、定期檢查車間溫度是否符合要求;
13嚴(yán)格按照9s管理體系執(zhí)行,貫徹落實(shí)整理、整頓、清掃、清潔;
14、檢查水電是否關(guān)閉,下班。