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一、崗位職責(zé)
1.對(duì)制程品控人員的管理。
2.完善生產(chǎn)過程的sop的，確保質(zhì)量穩(wěn)定、可控。
3.負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)過程影響品質(zhì)的人、機(jī)、料、法、環(huán)進(jìn)行檢查，提出預(yù)防措施。
4.跟蹤中試產(chǎn)品，與研發(fā)部門、生產(chǎn)部門配合，跟蹤改善點(diǎn)，提出品質(zhì)控制點(diǎn)。

二、崗位要求
1.大專及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)。
2.有5年以上的烘焙品控經(jīng)驗(yàn)及2年以上的管理崗位經(jīng)歷。
3.強(qiáng)烈的責(zé)任心和職業(yè)道德，有抗壓力，保持高效工作。
4.能夠熟練運(yùn)用相關(guān)品質(zhì)控制工具和方法，對(duì)品質(zhì)問題能夠制定改善措施。
5.良好的溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
6.熟悉haccp fssc22000體系。