一、體系與制度管理:協(xié)助完善iso 9001、fss
c 22000、ha
ccp等質(zhì)量管理體系并確保有效運(yùn)行;制定、修訂生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管控文件、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及表單;監(jiān)督質(zhì)量制度在管轄范圍的執(zhí)行。
二、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)控:全流程監(jiān)督原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程、半成品及成品出廠的質(zhì)量控制;制定關(guān)鍵/一般控制點(diǎn)監(jiān)控計(jì)劃并督導(dǎo)執(zhí)行;巡查生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)gmp/ssop及工藝紀(jì)律執(zhí)行情況,及時(shí)糾偏;處置生產(chǎn)質(zhì)量異常,協(xié)調(diào)相關(guān)部門落實(shí)糾正預(yù)防措施。
三、質(zhì)量
數(shù)據(jù)與改進(jìn):收集、統(tǒng)計(jì)、分析一次檢驗(yàn)合格率、投訴率等質(zhì)量
數(shù)據(jù),定期編制報(bào)告;主導(dǎo)典型質(zhì)量問(wèn)題分析,運(yùn)用pd
ca、5why等工具推動(dòng)整改;協(xié)助開展質(zhì)量改進(jìn)項(xiàng)目。
四、外部對(duì)接與客戶事務(wù):參與第二方、第三方審核的迎檢與整改工作;協(xié)助處理客戶質(zhì)量咨詢與投訴,跟進(jìn)內(nèi)部調(diào)查及改進(jìn)。
五、團(tuán)隊(duì)管理:負(fù)責(zé)品控團(tuán)隊(duì)排班、工作分配、
績(jī)效考核與技能
培訓(xùn),指導(dǎo)下屬解決現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量問(wèn)題。
六、任職資格要求
1. 教育背景:食品科學(xué)、質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2.工作經(jīng)驗(yàn):5年以上食品行業(yè)質(zhì)量控制經(jīng)驗(yàn),至少2年團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。
3.知識(shí)技能:精通質(zhì)量管理體系、食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量工具;熟悉食品生產(chǎn)工藝;具備分析判斷、溝通協(xié)調(diào)及團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。
4. 證書:內(nèi)部
審核員資格證書優(yōu)先,持有iso 9001/fss
c 22000外審員證書更佳